Beiträge von Andrea Panz
Blitzschnelle Tomatensuppe
Heute habe ich mir eine schnelle Tomatensuppe gemacht. Erstens haben wir gerade Tomatenhochsaison, und zweitens ist es so heiß draußen, dass man gerne zu einer kalten Suppe greift. Und das Beste: Für diese Suppe brauchst du nicht länger als 5 Minuten! Hier kommt das Rezept: ca. 10 Tomaten, halbiert und den grünen Stilansatz entfernt 1…
WeiterlesenGrillzeit
Sommer, Sonne, Grillzeit…. Es ist Sommer, und klassischerweise werden nun viele, viele Mahlzeiten auf dem Grill zubereitet. Oftmals ein geradezu heiliges Männerritual. Aber lass uns doch mal schauen, was wir üblicherweise auf deutschen Grillrosten finden können. Fleisch! Ja, Fleisch, leider, in allen erdenklichen Formen, Qualitäten und Zubereitungsarten. Jetzt frage ich mich-warum? Ein Rückfall in die…
WeiterlesenHitze!
Bei den momentanen hochsommerlichen Temperaturen kommen wir nicht umhin: Wir schwitzen. Ein ganz natürlicher Prozess, geregelt von unserem körpereigenen Temperaturzentrum, um uns mit dem Schweiß herunter zu kühlen. Also alles kein Problem? Doch, wenn man anfängt zu Müffeln – Problem Nummer 1, oder wenn man durch das Schwitzen mehr Flüssigkeit verliert als man durch das…
WeiterlesenTermine Q3/2020
hier meine Terminangebote Termin 1: Termin 2: Termin 3:
WeiterlesenStarke Partner
Das Plant Based Institute wurde gegründet, um hochwertige vegane Küche in den Alltag von Gastronomie, Privathaushalten und öffentlichen Einrichtungen nachhaltig zu integrieren. Dozenten dieses privaten Fortbildungs-Instituts sind sechs Experten mit langjähriger Erfahrung und Spezialisierung in je einer der vier Säulen moderner Küche
WeiterlesenNeues in 2020
Leider finden momentan keine Kochkurse statt. Ich halte Euch hier aber auf dem laufenden sobald es wieder losgeht. Corona hält uns alle auf Trab. Einzelberatungen können weiterhin gebucht werden und laufen unter Einhaltung der vorgegebenen und sinnvollen Hygieneschutzmaßnahmen ab. Bleibt gesund!
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