Wenn an Urlaub nicht zu denken ist wird es Zeit sich einen kleinen, köstlichen Urlaub für den Gaumen zu zaubern. Und welche Aromen passen da besonders gut? Richtig! Orange, Vanille und Kokos. Diese Donuts bestehen aus einem Rührteig und werden gebacken. Solltest du keine Donutform besitzen nimmst du einfach eine Muffinform. Und hier kommt das…

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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Mein besonderer Liebling unter den verschiedenen Kürbissorten ist der Hokkaidokürbis. Ich liebe seine knallorange Farbe und seine problemlose Verarbeitung: Man muss ihn nämlich nicht schälen sondern verwendet ihn mit der Schale. Einfach abwaschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und los gehts. Für euch habe ich hier ein schönes herbstliches Rezept…

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