Hitze!

Bei den momentanen hochsommerlichen Temperaturen kommen wir nicht umhin: Wir schwitzen. Ein ganz natürlicher Prozess, geregelt von unserem körpereigenen Temperaturzentrum, um uns mit dem Schweiß herunter zu kühlen. Also alles kein Problem? Doch, wenn man anfängt zu Müffeln – Problem Nummer 1, oder wenn man durch das Schwitzen mehr Flüssigkeit verliert als man durch das…

Weiterlesen

Starke Partner

Das Plant Based Institute wurde gegründet, um hochwertige vegane Küche in den Alltag von Gastronomie, Privathaushalten und öffentlichen Einrichtungen nachhaltig zu integrieren.  Dozenten dieses privaten Fortbildungs-Instituts sind sechs Experten mit langjähriger Erfahrung und Spezialisierung in je einer der vier Säulen moderner Küche

Weiterlesen

Neues in 2020

Leider finden momentan keine Kochkurse statt. Ich halte Euch hier aber auf dem laufenden sobald es wieder losgeht. Corona hält uns alle auf Trab. Einzelberatungen können weiterhin gebucht werden und laufen unter Einhaltung der vorgegebenen und sinnvollen Hygieneschutzmaßnahmen ab. Bleibt gesund!

Weiterlesen