Protein-Smoothie

Von Andrea Panz | 24. August 2021

Diesen wunderbar erfrischenden Protein-Smoothie

mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien

habt ihr ruckzuck gemischt. Ihr braucht dafür lediglich einen starken

Mixer.

Zutaten (für zwei große Gläser):

  • 1 Packung TK Heidelbeeren, am besten in Bioqualität
  • 1 Banane, möglichst reif
  • Saft einer Biozitrone + 1Scheibe der Zitrone mit Schale
  • 1 EL pflanzliches Proteinpulver, z.B. Vanille (optional)
  • 1 Stück Ingwer, geschält, ca.2cm
  • Kurkuma, 1/2 TL oder 1cm frisch
  • Süße nach Bedarf
  • 1-2EL Mandelmus
  • Haferflocken (optional)
  • 1 Glas weiße Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 EL Omega-3 Algenöl, z.B. von Norsan
  • Ceylonzimt zum Bestäuben (optional)

Alle Zutaten mit ca.300ml Wasser oder Pflanzenmilch in den Mixer geben

und

glatt pürieren. Das Algenöl kann auch zuletzt als Topping über den

Smoothie gegeben werden.

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